Ricotta e pera

Rivisitazione di un classico senza tempo

Ricotta e pera

Caratteristiche

Dolce Monoporzione con crema di ricotta di pecora e cubetti di pera su due strati di biscuit al cacao

Ingredienti

Tuorli, Albumi, Zucchero, Pere, Panna, Cacao, Farina, Gelatina, Vaniglia, Fecola di patate

Ricotta e pera al cioccolato

Caratteristiche

Dolce Monoporzione con crema di ricotta con gocce di cioccolato e cubetti di pera su due strati di biscuit al cacao

Ingredienti

Cioccolato fondente (70%), Tuorli, Albumi, Zucchero, Pere, Panna, Cacao, Farina, Gelatina, Vaniglia, Fecola di patate