Panettone Classico con uvetta e scorza di agrumi canditi ricoperto di cioccolato Fondente al 65 %: PF
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00” da grano lavato, burro, 20% uvetta sultanina, 20% Scorza di arancia candita (scorzone di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), tuorlo d’uovo Cat.A, zucchero, lievito madre fresco (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), miele di acacia, acqua, sale, vaniglia bourbon del madagascar, aromi. Può contenere: soia, frutta a guscio (mandorle, noci, nocciole, pistacchi), senape e sesamo. Contiene soia nella glassa superiore di cioccolato.
Glassatura Cioccolato Fondente 16% - Ingredienti: Cacao (min 65%), zucchero, burro di cacao, lecitina di Soia, aroma naturale (vaniglia).
Peso prodotto 1,6 kg